Granit (sol idéal pour la vigne)

Granit : le granit est une roche magmatique à structure grenue, c’est-à-dire entièrement cristallisée. Elle a été formée pour le refroidissement lent en profondeur d’un magma issu de la fusion partielle de la croûte continentale. Le granit est formé de minéraux en grains (cristaux) : quartz, micas, feldspaths, etc. Ce sol est idéal pour la vigne. On le trouve notamment dans les grands crus de la vallée du Rhône et du Beaujolais.

François

1990 – Les grands vins du monde, préfacé par Gérard Depardieu.
1992 – Grands et petits vins de France, préfacé par Jean Carmet.
1996 – Le guide des grands et petits vins de France, préfacé par Alain Favereau.
2000 – The Flammarion Guide to World Wines
2013 – Les vignobles mythiques, aux éditions Belin préfacé par Pierre Lurton (Cheval Blanc et Yquem).
2014 – Prix Amunategui-Curnonsky décerné par l’APCIG (association professionnelle des chroniqueurs de la gastronomie et du vin).
2016 – Cépages & Vins aux éditions Dunod.
2020 – Cépages & Vins, nouvelle édition, éditions Dunod.

Nos derniers articles

Crus artisans du Médoc 2023, nouveau classement

Liste des 33 châteaux Crus artisans du Médoc 2023 (classement quinquennal) Ce nouveau classement 2023 des Crus artisans du Médoc a été rendu officiel le

Suite de l'article »

Ukraine : vignoble et vin en guerre !

Ukraine, un pays qui se bat en vin et contre tout ! Incroyable résilience ! A l’instar du pays, le vignoble Ukrainien résiste. Considéré comme un « joyau

Suite de l'article »

Furmint, c’est Tokaj (Tokay) : cépage blanc hongrois

Le Furmint, peu de cépage au monde porte si haut un si grand vin, le tokaj (Tokaji étant le vin produit dans la région). Un

Suite de l'article »

Confrérie des Baillis de Pouilly-sur-Loire : son Grand Bailli, la grande Baillive, les dignitaires et nous, les impétrants.

Les Baillis de Pouilly, l’une des plus célèbres confréries de la vallée de la Loire Combien sont-ils les impétrants depuis 1949 à avoir été intronisés

Suite de l'article »