Haut-Corbin (château), AOC Saint-Émilion Grand Cru classé (Bordeaux), (classement de 1959 et mise à jour en 2006), vin rouge : à un jet de pierre du clocher de Pomerol, au nord de Saint-Émilion, les 6 ha du vignoble sont plantés sur des sables reposant sur une matrice argilo-calcaire. L’encépagement est à majorité merlot (65%) avec 25 % de cabernet sauvignon et 10 % de cabernet franc.
La production annuelle est estimée à 40 000 bouteilles.
Déjà, quand les anglais « vendangeaient » l’Aquitaine, le domaine appartenait au Prince Noir (Edouard, Prince de Galles, fils d’Edouard III). Au fil des siècles, le vignoble fut éclaté. On trouve ainsi différents châteaux portant le nom de Corbin au nord de l’appellation Saint-Émilion. Le château Haut-Corbin a été repris en 1986 par les Mutuelles d’Assurance du Bâtiment et des Travaux Publics. En 1994, des travaux ont permis de moderniser les chais. Son directeur est aujourd’hui, Philippe Dambrine.
