Médoc AOC (Bordeaux), vin rouge : si l’appellation Médoc peut s’appliquer à l’ensemble des 8 appellations du Médoc située sur la presqu’île de la Gironde (de Blanquefort à la Pointe de Grave), elle est surtout utilisée au nord. En tout, l’AOC Médoc couvre 5681 ha (33 % du vignoble médocain). Les sols sont constitués d’alluvions graveleuses disposées en larges terrasses séparées par de petits ruisseaux qui assurent un excellent drainage. Ces terrains relativement légers conviennent parfaitement au cabernet sauvignon, qui passe pour être originaire de cette région. Quant au merlot, il préfère les sols plus argileux et profonds, entre les terrasses graveleuses. Ici, la vigne a connu une extension plus récente avec beaucoup de petites propriétés (635), entraînant le développement d’une puissante coopération viticole. Quatre d’entre elles assurent le vieillissement, la mise en bouteille et la commercialisation d’une grande partie de la production.
94 crus bourgeois et 13 crus artisans
On recense 94 crus bourgeois en appellation Médoc (sur 260) ; 13 crus artisans (sur 44 reconnus) et 3 coopératives pour une production annuelle d’environ 300 000 hl. à partir du cabernet sauvignon (largement dominant), du merlot, du cabernet franc et du petit verdot (plus, en cépages autorisés, le malbec ou côt et le carmenère). Ce sont des vins de bonne garde, de 5 à 15 ans, charpentés, corsés, généreux aux arômes de réglisse, fruits rouges et noirs développant avec l’âge des notes de cuir, fourrure, moka, pruneau, cèdre, truffe.
Crus bourgeois 2012 (millésime 2010) en appellation Médoc
- Château Bégadanet
- Château Bellegrave
- Château Bellerive
- Château Bellevue
- Château Bessan Ségur
- Château Blaignan
- Château Bournac
- Château Carcanieux
- Château Castera
- Château Chantelys
- Château Chantemerle
- Château Clément Saint-Jean
- Château D’argan
- Château De Bensse
- Château De La Croix
- Château De Panigon
- Château De Tourteyron
- Château Des Brousteras
- Château Des Cabans
- Château Des Granges d’or
- Château D’escurac
- Château Du Périer
- Château Escot
- Château Fleur La Mothe
- Château Fontis
- Château Gemeillan
- Château Grand Bertin de Saint-Clair
- Château Gravat
- Château Greysac
- Château Grivière
- Château Haut Barrail
- Château Haut Canteloup
- Château Haut Maurac
- Château Haut-Myles
- Château La Branne
- Château La Cardonne
- Château La Chandellière
- Château La Clare
- Château La Gorce
- Château La Gorre
- Château La Grange de Bessan
- Château La Gravette Lacombe
- Château La Pirouette
- Château La Raze Beauvallet
- Château La Ribaud
- Château La Roque de By
- Château Labadie
- Château Lalande d’auvion
- Château L’argenteyre
- Château Lassus
- Château Laulan Ducos
- Château Le Bourdieu
- Château Le Pey
- Château Le Temple
- Château Le Vieux Fort
- Château Leboscq
- Château Les Grands Chênes
- Château Les Granges de Civrac
- Château Les Lattes
- Château Les Moines
- Château Les Ormes Sorbet
- Château Les Trois Manoirs
- Château Les Tuileries
- Château Lestruelle
- Château Livran
- Château Loirac
- Château Loudenne
- Château Lousteauneuf
- Château Maison Blanche
- Château Mareil
- Château Mazails
- Château Méric
- Château Moulin de Bel Air
- Château Moulin de Canhaut
- Château Moulin de Cassy
- Château Noaillac
- Château Patache d’Aux
- Château Pey de Pont
- Château Pierre de Montignac
- Château Plagnac
- Château Poitevin
- Château Pontey
- Château Preuillac
- Château Ramafort •
- Château Ricaudet
- Château Rollan De By
- Château Roquegrave
- Château Rousseau de Sipian
- Château Saint-Aubin
- Château Saint-Bonnet
- Château Saint-Christoly
- Château Saint-Christophe
- Château Saint-Hilaire
- Château Segue Longue Monnier
- Château Sigognac
- Château Tour Blanche
- Château Tour Haut-Caussan
- Château Tour Prignac
- Château Tour Saint-Bonnet
- Château Tour Saint-Vincent
- Château Tour Seran
- Château Vernous
- Château Vieux Robin
- Vieux Château Landon
Crus Artisans (AOC MEDOC)
- Château BAUDENS
- Château BEGADAN
- Château BEJAC ROMELYS
- Château CANTEGRIC
- Château GADET TERREFORT
- Château GARANCE HAUT GRENAT
- Château GRAVES DU PRIVERA
- Château HAUT BLAIGNAN
- Château LA TESSONNIÈRE
- Château LE VIEUX SÉRESTIN
- Château LES GRAVES DE LOIRAC
- Château LES TRIEUX
- Château VIEUX GADET