Rare (cuvée de prestige) Champagne Piper-Heidsieck

Rare (cuvée de prestige) Champagne Piper-Heidsieck : Rare est née en 1976, année de la sècheresse. Depuis lors, les rares années où la nature s’emporte, naît une cuvée exceptionnelle. En 1985, Piper-Heidsieck demandait à Van Cleef & Arpel d’habiller la cuvée Rare1976 qui devait voyager à travers le monde sous bonne garde. Le millésime 2002 est le plus récent d’une trilogie (1988, 1998, 2002).

Ce millésime, un assemblage de chardonnay en grande partie (70 %) et de pinot noir, vieilli en cave 7 ans, joue la minéralité comme hommage à la Montagne de Reims. Cette cuvée Rare a été redessinée par le designer Arthus Bertrand. Elle est dotée d’un socle doré ciselé avec une bague située sur le col de la bouteille. Piper-Heidsieck Rare 2002 a été élu Champagne de l’Année 2011 par le magazine Fine Champagne.

Sous l’égide du groupe EPI

Après de multiples propriétaires, Piper-Heidsieck et Charles Heidsieck sont de nouveau réunis sous l’égide du groupe EPI, propriété de la famille Descours qui en juillet 2011 le rachetait au groupe Rémy Martin. Cette année là, son emblématique chef de cave Régis Camus était élu Sparkling Winemaker of the year pour la 6e année consécutive.

François

  • 1990 – Les grands vins du monde, préfacé par Gérard Depardieu. 
  • 1992 – Grands et petits vins de France, préfacé par Jean Carmet.
  • 1996 – Le guide des grands et petits vins de France, préfacé par Alain Favereau.
  • 2000 – The Flammarion Guide to World Wines
  • 2013 – Les vignobles mythiques, aux éditions Belin préfacé par Pierre Lurton (Cheval Blanc et Yquem).
  • 2014 – Prix Amunategui-Curnonsky décerné par l’APCIG (association professionnelle des chroniqueurs de la gastronomie et du vin).
  • 2016 – Cépages & Vins aux éditions Dunod.
  • 2020 – Cépages & Vins, nouvelle édition, éditions Dunod.

Table des matières

Voir aussi

Nos derniers articles

Voir aussi

Autres articles qui pourraient vous intéresser

porta. Praesent commodo justo facilisis dapibus