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Salmanazar (bouteille de 9 l) Champagne

Salmanazar (bouteille) : grosse bouteille (en général de Champagne)  pesant 6,7 kg et pouvant contenir 9 litres soit 12 bouteilles de 75 cl ou l’équivalent de 84 flûtes. Il existe plus gros encore :

  • Balthazar (12 l) = 16 bouteilles (112 flûtes)
  • Nabuchodonosor (15 l) = 20 bouteilles (140 flûtes)
  • Salomon (18 l) = 24 bouteilles (168 flûtes)
  • Primat (27 l) = 36 bouteilles (252 flûtes)
  • Melchisedech (30 l) = 40 bouteilles (280 flûtes)

Le nom de Salmanazar vient du nom d’un roi assyrien donné dans la Bible qui fit déporter les tribus d’Israël en 722 av J.-C.

François

  • 1990 – Les grands vins du monde, préfacé par Gérard Depardieu. 
  • 1992 – Grands et petits vins de France, préfacé par Jean Carmet.
  • 1996 – Le guide des grands et petits vins de France, préfacé par Alain Favereau.
  • 2000 – The Flammarion Guide to World Wines
  • 2013 – Les vignobles mythiques, aux éditions Belin préfacé par Pierre Lurton (Cheval Blanc et Yquem).
  • 2014 – Prix Amunategui-Curnonsky décerné par l’APCIG (association professionnelle des chroniqueurs de la gastronomie et du vin).
  • 2016 – Cépages & Vins aux éditions Dunod.
  • 2020 – Cépages & Vins, nouvelle édition, éditions Dunod.

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