Squelettique (vin squelettique) dégustation, défaut : un vin manquant de matière, un vin maigre, dépouillé qui a perdu sa chair et son moelleux est un vin squelettique ou autrement dit décharné.

Champagne 2021. Dossier complet en 32 articles
Comment se présente aujourd’hui, la situation du champagne ? En 2020, tout était pourtant exceptionnel ! Des vendanges masquées oui mais des vendanges qualifiées de superbes