Charlemagne AOC (Bourgogne), appellation rarement utilisée, voir Corton-Charlemagne , Grand Cru de la Côte de Beaune, vin blanc : l’appellation concerne la partie sud-est de la montagne de Corton. Charlemagne (742-814), d’abord roi des Francs puis empereur d’Occident, fut un grand promoteur de la viticulture, notamment dans ses Capitulaires. Il fit don en 775 de son vignoble de Corton aux moines de l’abbaye de Saulieu qui venait d’être pillée par les Sarrasins.
Le madiran s’affiche en Bleu Tannat
Pourquoi le madiran s’accapare-t-il le bleu ? Pourquoi le Madiran, longtemps associé à des vins gastronomiques et complexes, à l’identité de vins puissants et structurés
