Cracher, Crachoir : lors d’une séance de dégustation, il est conseillé de cracher le vin une fois goûté sans l’avaler dans un récipient prévu à cet effet, appelé crachoir. On évite ainsi d’ingurgiter un surcroît d’alcool.

Le madiran s’affiche en Bleu Tannat
Pourquoi le madiran s’accapare-t-il le bleu ? Pourquoi le Madiran, longtemps associé à des vins gastronomiques et complexes, à l’identité de vins puissants et structurés





