Moustillant (vin) : terme qui désigne un vin légèrement effervescent, voire perlant. Il est courant en effet qu’un vin en fin de fermentation (ou en refermentation) présente encore une pointe de gaz carbonique en bouche. Ce vin dit-on a de la moustille, il picote en bouche mais sans agressivité comme un Muscadet sur lie, un Gaillac (perlé) ou un Sylvaner.
Ces vins blancs du Piémont Pyrénéen
Incontournable Plaimont au coeur du Piémont Pyrénéen ! Au fil du temps, Plaimont est devenu l’acteur incontournable des vins du Sud-Ouest grâce à des cuvées
