Ampélologie : l’ampélologie est tout ce qui se rapporte à la science de la vigne (synonyme de viticulture) alors que l’œnologie est la science du vin avec ses différentes techniques de fabrication et de conservation.

Le madiran s’affiche en Bleu Tannat
Pourquoi le madiran s’accapare-t-il le bleu ? Pourquoi le Madiran, longtemps associé à des vins gastronomiques et complexes, à l’identité de vins puissants et structurés






