Allant (qualité) : un vin plein d’allant qualifie sa vivacité, sa fraîcheur, sa jeunesse, sa légèreté.
Champagne 100 % Pinot Blanc Chassenay d’Arce (Côte des Bar), une cuvée rare !
Le pinot blanc, la spécificité de Chassenay d’Arce Peu nombreuses sont les maisons de Champagne à avoir conservé quelques parcelles de ces cépages « oubliés » (mais