Allant (qualité) : un vin plein d’allant qualifie sa vivacité, sa fraîcheur, sa jeunesse, sa légèreté.

Chez J. de Villebois, l’art et la technologie au service du sauvignon blanc de Loire
A Chémery, dans cette Sologne viticole, un immense chai dédié au sauvignon blanc de Loire Chémery est ce gros village de 1000 habitants dans le