Anguleux (défaut) : se dit d’un vin rude, très tannique, voire acide, acerbe et qui manque totalement de rondeur.
Chinon ce vin de Loire dans les pas de Gargantua
En ce tout début novembre, n’est-ce pas la plus belle période pour se rendre à Chinon ? Oui, le ciel est bas, les nuages prennent