Anguleux (défaut) : se dit d’un vin rude, très tannique, voire acide, acerbe et qui manque totalement de rondeur.

Le Querétaro au Mexique et son étonnant vignoble !
La vigne presque aux portes de Santiago de Querétaro, capitale de l’Etat Pour rejoindre le Querétaro, deuxième région viticole du Mexique*, la plus au sud






