Anjou fines bulles AOC (Loire)

Anjou fines bulles AOC (Loire), vin effervescent blanc ou rosé : en tout 60 ha sur l’aire l’appellation Anjou sont consacrés aux  fines bulles élaborés à partir essentiellement du chenin (80 % minimum), du sauvignon et du chardonnay. Ce vin pétillant, à la robe cristalline et claire, jaune paille ou aux nuances dorées est produit essentiellement par des maisons spécialisées dans les fines bulles situées près de Saumur (Ackerman, Bouvet-Ladubay, Gratien et Meyer, Langlois Château, Les Caves de Grenelle, Veuve Amiot, de Neuville, etc.). Ils doivent être bus dans les 3 ans.

François

  • 1990 – Les grands vins du monde, préfacé par Gérard Depardieu. 
  • 1992 – Grands et petits vins de France, préfacé par Jean Carmet.
  • 1996 – Le guide des grands et petits vins de France, préfacé par Alain Favereau.
  • 2013 – Les vignobles mythiques, aux éditions Belin préfacé par Pierre Lurton (Cheval Blanc et Yquem).
  • 2014 – Prix Amunategui-Curnonsky décerné par l’APCIG (association professionnelle des chroniqueurs de la gastronomie et du vin).
  • 2016 – Cépages & Vins aux éditions Dunod.
  • 2020 – Cépages & Vins, nouvelle édition, éditions Dunod.

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