Arrière-goût : sensation finale, en général peu agréable perçue après avoir avalé ou rejeté le vin. Voir Arrière bouche.
Champagne 100 % Pinot Blanc Chassenay d’Arce (Côte des Bar), une cuvée rare !
Le pinot blanc, la spécificité de Chassenay d’Arce Peu nombreuses sont les maisons de Champagne à avoir conservé quelques parcelles de ces cépages « oubliés » (mais