Pas de SPAM, pas de revente d’adresses !
Champignon : arôme qui se retrouve dans certains vins rouges très évolués. On parle d’un nez qui champignonne.
François
S’il devait y avoir une aristocratie en Champagne, nul doute que les chefs de caves en seraient les princes. Mais l’apprentissage est long et méthodique.
Que pensez de cette production mondiale de vin en 2020 ? Ce ne sont encore que les premières estimations* disponibles depuis fin octobre. Elles ont
Le colombard, le cépage blanc des Côtes de Gascogne et d’ailleurs, car depuis longtemps, il a mis la barre au large. Bon blanc* pour colombard
Plus de 50 cépages dans cette nouvelle édition actualisée et enrichie de 320 pages par le rédacteur en chef de www.dico-du-vin.com. En fin d’ouvrage, une
S’il devait y avoir une aristocratie en Champagne, nul doute que les chefs de caves en seraient les princes. Mais l’apprentissage est long et méthodique.
La vérité brute dénoncée par les champenois après des vendanges qualifiées de superbes ! Première constatation, une récolte de très grande qualité. Commencée le 17 août
Cheval des Andes à Mendoza (Argentine) se place aujourd’hui dans le peloton de tête des plus grands crus d’Amérique du Sud. Aura-t-il l’aplomb de concurrencer
Chenonceau dans cette vallée de la Loire (en l’occurence ici, le Cher, un de ses affluents) est un château dans les vignes (AOC Touraine Chenonceaux).
