Chocolat : arôme qui caractérise certains vins rouges à maturité ayant séjournés en barriques ainsi que certains vins doux naturels. Il s’agit de vins mutés comme les Maury ou les Banyuls qui souvent dévoilent des notes chocolatées ou cacaotées.

Vallée de la Loire : voyage au pays du sauvignon blanc
De Sancerre à Chenonceaux, sur les terres du sauvignon blanc La Loire, vallée des châteaux et grand fleuve à vignes La Loire, ce grand fleuve





