Christie’s : depuis 2005 après consultation publique, Christie’s, première société internationale de vente aux enchères (avec Sotheby’s) installée à Londres et rachetée en 1998 par le français François Pinault est chargée d’organiser la vente des vins des Hospices de Beaune. Cette vente aux enchères qui a lieu à Beaune chaque année en novembre depuis 1859 est considérée comme la plus importante vente de charité vinicole du monde. Elle est rythmée maintenant par le marteau des commissaires-priseurs de Christie.