Clairette de Bellegarde est un vin blanc sec. Cette appellation du Gard, entre Beaucaire et Saint-Gilles, au sud-est des Costières de Nîmes, se concentre sur la seule commune de Bellegarde. Elle est constituée d’un petit vignoble de 40 ha qui produit un vin blanc d’un unique cépage, la clairette. Ce vieux cépage déjà connu au moyen âge convient parfaitement aux sols pauvres et très caillouteux de la région. Il donne un vin très floral, avec une dominante de tilleul et une pointe d’amertume spécifique à la clairette.
Avec l’âge, sous sa robe ambrée et son goût très sec, il peut être servi en guise d’apéritif.
