Courgée (ou long bois) : nom de la branche qui dans le Jura est laissée après la taille. Elle sera ensuite arquée et palissée.

Le madiran s’affiche en Bleu Tannat
Pourquoi le madiran s’accapare-t-il le bleu ? Pourquoi le Madiran, longtemps associé à des vins gastronomiques et complexes, à l’identité de vins puissants et structurés





