Crasse de fer : résidus ferreux sous forme d’oxyde de fer qu’on trouve dans certains sols et qui confèrent aux vins des qualités particulières. Ainsi, les meilleurs crus de Pomerol proviennent d’un plateau, au sol composé d’une couche supérieure d’argile et de graviers avec un taux élevé d’oxyde de fer dans le sous sol. Le merlot aime ce sol typique une combinaison qui donnerait au Pomerol son velouté, sa rondeur et sa douceur.

Crus artisans du Médoc 2023, nouveau classement
Liste des 33 châteaux Crus artisans du Médoc 2023 (classement quinquennal) Ce nouveau classement 2023 des Crus artisans du Médoc a été rendu officiel le