Déchaussage : opération de labour qui consiste à retirer la terre autour du pied de vigne après les dernières gelées.

Le Querétaro au Mexique et son étonnant vignoble !
La vigne presque aux portes de Santiago de Querétaro, capitale de l’Etat Pour rejoindre le Querétaro, deuxième région viticole du Mexique*, la plus au sud






