Degré Oechsle : la densité du moût de raisin peut également être mesurée en degré Oechsle (ou Oechsle ou Oe). Cette mesure exprime de combien de grammes un litre de moût est plus lourd qu’un litre d’eau. Ainsi un moût à 94°Oe indique qu’un litre de ce moût pèse 1094 gr.
Baron Philippe de Rothschild : châteaux et vins de marque (Bordeaux, Languedoc, Californie, Chili).
Baron Philippe de Rothschild, nul doute qu’il s’agisse de l’une des plus prestigieuses sociétés bordelaises. Depuis 1933, la société Baron Philippe Rothschild fondée à Pauillac,
