Pas de SPAM, pas de revente d’adresses !
Desséchant/desséché (défaut) : vin qui laisse après dégustation, une bouche sèche. Ce défaut provient en général d’un excès de tannins, d’un manque de matière ou d’une trop grande acidité.
François
A Chémery, dans cette Sologne viticole, un immense chai dédié au sauvignon blanc de Loire Chémery est ce gros village de 1000 habitants dans le
Etonnant Saperavi ! Et quel cépage !* Il est noir, il est appelé « teinturier » (son jus a une couleur rose clair). Il prospère
« Adhérer au mouvement nous permet de proposer une gamme identitaire tout en étant liés par une réflexion et une structure commune. Cette union fait notre
Le bien vieillir à l’honneur de cette vente dont le parrain est Thierry Lhermitte Un record à battre ! Cette vente aux enchères de vins,
Quand Carol Duval-Leroy “Femme de Champagne” passe le flambeau à ses 3 fils, Julien, Charles et Louis ! C’est une promesse qu’elle fit à son époux
Les représentants des 48 états membres de l’OIV, réunis le lundi 25 octobre 2022, dans la salle des États du Palais des Ducs de Dijon
C’est à croire que Drappier, cette grande maison de Champagne de l’Aube serait sous « la coupe » cistercienne ? Son désert si cher aux cisterciens est la
Le dépérissement de la vigne touche aujourd’hui 10 % du vignoble. 10 % donc qui est improductif ! Le dépérissement qui est dû en très grande