Pas de SPAM, pas de revente d’adresses !
Enveloppé (qualité) : un vin enveloppé est un vin dont l’attaque en bouche est puissante et capiteuse et qui enveloppe généreusement le palais ; un vin charnu riche en alcool et dans lequel le moelleux domine.
François
Le Furmint, peu de cépage au monde porte si haut un si grand vin, le tokaj (Tokaji étant le vin produit dans la région). Un
Les Baillis de Pouilly, l’une des plus célèbres confréries de la vallée de la Loire Combien sont-ils les impétrants depuis 1949 à avoir été intronisés
Le Letton Raimonds Tomsons a été sacré meilleur sommelier du monde, le 12 février 2023 à Paris devant Nina Jensen du Danemark et le chinois
Sainte Marguerite et ses rosés emblématiques de Provence Porté par la vague des grands rosés déferlant sur le monde, comment Pernod Ricard* aurait-il pu laisser
La bataille des générations, voici ce que démontre l’étude réalisée par l’IWSR et Wine Intelligence* sur la consommation de vins en France à travers les
Quand 65 pays s’affrontent à Anvers (Belgique) pour décrocher le titre de Meilleur Sommelier du Monde. Du 11 au 15 mars 2019, les sommeliers de 65
L’astringence dans le vin serait-elle une histoire de pépins et de protéines ? On le sait, l’astringence dans la perception organoleptique du vin, est la
Aligoté et caviar, une alliance inattendue, alors surprenez-vous ! Osez ce mariage étonnant, aligoté et caviar ; l’alliance de la Bourgogne et de l’Aquitaine : L’aligoté doré