Pas de SPAM, pas de revente d’adresses !
Évolué (qualité et défaut): vin qui vient de dépasser son stade optimum. Il a atteint son apogée et commence à décliner. Ses arômes faiblissent, sa couleur brunit et tire vers l’orange pour les vins rouges, vers le brun et le marron pour les blancs
François
C’est à croire que Drappier, cette grande maison de Champagne de l’Aube serait sous « la coupe » cistercienne ? Son désert si cher aux cisterciens est la
E.Leclerc met en avant les jeunes vignerons Les dates : Dès le 5/09 : en ligne, les Exclus Web (soit 300 vins livrables immédiatement et gratuitement) Dès
Le château de Chambord, un vignoble aujourd’hui de 14 ha, un cépage roi, le romorantin, un chai inauguré en juillet 2022, des fûts venus de
« Sûr que ces terroirs froids de la Haute Vallée de l’Orb produiront demain les grands crus du Languedoc » ! IGP Haute Vallée de l’Orb, le
Epernay c’est Champagne sur toute l’avenue. Sous les pavés, 200 millions de bouteilles dorment dans la craie, de l’or en bulles estimé à 4 milliards
Les vins effervescents sont pour la plupart des vins mousseux (le terme officiel) mais peuvent être aussi pétillants ou perlants. La règlementation européenne à ce sujet
Ethylotest (obligatoire) : à partir du 1er juillet 2012 (mais sanctionné à partir de novembre 2012), tout conducteur de véhicule terrestre à moteur est dans
Formation (sommellerie, œnologie) : établissements scolaire du secondaire et du supérieur qui dispensent des cours de viticulture et d’œnologie. A noter qu’il existe un réseau