Évolué (qualité et défaut): vin qui vient de dépasser son stade optimum. Il a atteint son apogée et commence à décliner. Ses arômes faiblissent, sa couleur brunit et tire vers l’orange pour les vins rouges, vers le brun et le marron pour les blancs

Sainte Marguerite Cru Classé en Provence s’allie à Pernod Ricard
Sainte Marguerite et ses rosés emblématiques de Provence Porté par la vague des grands rosés déferlant sur le monde, comment Pernod Ricard* aurait-il pu laisser