Grés, gréseux : roche sédimentaire constituée par une agrégation de grains de sable liés par un ciment siliceux ou calcaire. Cette roche convient aux cépages précoces, ses sols sont en effet chauds et aérés, ce qui facilite un bon drainage.
Touriga nacional, touriga francesca, cépages qui font les grands vins rouges et les grands portos du Portugal
Voici donc le plus portugais des cépages noirs, le touriga nacional ; un titre qu’il partage avec son jumeau, le touriga francesca (mais sans grande parenté).
