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Jefferson (Thomas) Troisième président des Etats-Unis

Jefferson (Thomas) 1743-1826 : auteur de la Déclaration d’Indépendance des Etats-Unis adoptée en 1776 et troisième président des États-Unis (1801-1809). Il arriva en France en 1785, quatre ans avant la Révolution en tant que Ministre plénipotentiaire succédant à ce poste à Benjamin Franklin. Jefferson y exerça aussi la profession de courtier en vins. Ses carnets de voyage en Bourgogne, en Champagne, en Moselle, à Bordeaux et en Italie relatent ses grandes qualités à savoir évaluer les vins.

Liste des grands crus selon Thomas Jefferson

En 1787, il est à Bordeaux. Il établit une liste des grands crus qui précéda le célèbre classement de 1855. Il distingue :

Quatre crus de première qualité 

  • Margaux
  • La Tour de Ségur (Latour)
  • Haut-Brion
  • La Fite (Lafite-Rothschild)

Et cinq « seconds crus » 

  • Rozan (Rauzan-Ségla)
  • Dabbadie ou Lionville (Léoville-Las Cases, Léoville-Poyferré et Léoville-Barton)
  • La Rose (Gruaud-Larose)
  • Quirouen (Kirwan)
  • Durfort (Durfort-Vivens)

Il apprécie aussi tout particulièrement en blanc, le château Carbonnieux (Graves) et les vins de Sauternes, de Preignac et de Barsac. De retour à Philadelphie en 1790, Thomas Jefferson qui est alors ministre des Affaires étrangères commande 85 caisses de 12 bouteilles : pour George Washington, du Latour et de l’Yquem (les caisses sont marqués G.W.) et pour lui du Rauzan-Ségla, de l’Yquem et du muscat de Frontignan.

Grand homme politique et grand gastronome !

François

  • 1990 – Les grands vins du monde, préfacé par Gérard Depardieu. 
  • 1992 – Grands et petits vins de France, préfacé par Jean Carmet.
  • 1996 – Le guide des grands et petits vins de France, préfacé par Alain Favereau.
  • 2000 – The Flammarion Guide to World Wines
  • 2013 – Les vignobles mythiques, aux éditions Belin préfacé par Pierre Lurton (Cheval Blanc et Yquem).
  • 2014 – Prix Amunategui-Curnonsky décerné par l’APCIG (association professionnelle des chroniqueurs de la gastronomie et du vin).
  • 2016 – Cépages & Vins aux éditions Dunod.
  • 2020 – Cépages & Vins, nouvelle édition, éditions Dunod.

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