Lledoner * pelut (cépage noir) : cépage traditionnel du Roussillon dont les qualités le rapprochent de son cousin, le grenache (richesse alcoolique, fruité, rondeur). Lledoner viendrait de Lledo, une région viticole de Catalogne et pelut pour poilu ou velu. Ce cépage à grappes moyennes et aux grains noir bleutés produit des vins colorés et d’une qualité comparable à ceux du grenache avec cependant un degré naturel un peu inférieur. Ce cépage est relativement peu cultivé (environ 600 ha). Il fait partie de l’encépagement de la plupart des appellations du Languedoc et du Roussillon.

* ou lladoner