Recevez les articles de Dico-du-Vin.com

Pas de SPAM, pas de revente d’adresses !

Lutte chimique d’assurance (viticulture)

Lutte chimique d’assurance : cette lutte considérée comme de l’artillerie lourde consiste à appliquer une protection continue durant toute la période de la présence théorique du parasite dans la vigne. Elle est simple à mettre en œuvre, son efficacité est satisfaisante, elle est rassurante pour le vigneron. Pratiquée massivement depuis les années 50, elle montre aujourd’hui ses limites. Ainsi, l’utilisation intensive d’insecticides et de fongicides a-t-elle engendré l’apparition de souches résistantes. Plus grave encore, ces épandages réguliers de produits phytosanitaires à large spectre ont eu pour conséquence de détruire également les prédateurs naturels de la vigne. Les conséquences ne se sont pas fait attendre : rupture de l’équilibre naturel avec la mise en cause de la pérennité même du vignoble et d’une éventuelle recherche de solutions alternatives.

François

  • 1990 – Les grands vins du monde, préfacé par Gérard Depardieu. 
  • 1992 – Grands et petits vins de France, préfacé par Jean Carmet.
  • 1996 – Le guide des grands et petits vins de France, préfacé par Alain Favereau.
  • 2000 – The Flammarion Guide to World Wines
  • 2013 – Les vignobles mythiques, aux éditions Belin préfacé par Pierre Lurton (Cheval Blanc et Yquem).
  • 2014 – Prix Amunategui-Curnonsky décerné par l’APCIG (association professionnelle des chroniqueurs de la gastronomie et du vin).
  • 2016 – Cépages & Vins aux éditions Dunod.
  • 2020 – Cépages & Vins, nouvelle édition, éditions Dunod.

Table des matières

Voir aussi

Nos derniers articles

Voir aussi

Autres articles qui pourraient vous intéresser

Défiler vers le hautCurabitur eleifend venenatis dolor. suscipit Praesent