Pas de SPAM, pas de revente d’adresses !
MC = Moût concentré et MCR = Moût concentré rectifié.
Voir ces deux termes.
François
Entre Epernay et Reims, quelle est la véritable capitale du Champagne ? En fait, le cœur des champenois balance. Epernay et son Avenue de Champagne
S’il devait y avoir une aristocratie en Champagne, nul doute que les chefs de caves en seraient les princes. Mais l’apprentissage est long et méthodique.
Que pensez de cette production mondiale de vin en 2020 ? Ce ne sont encore que les premières estimations* disponibles depuis fin octobre. Elles ont
Le colombard, le cépage blanc des Côtes de Gascogne et d’ailleurs, car depuis longtemps, il a mis la barre au large. Bon blanc* pour colombard
Corton, c’est la montagne mythique de la Bourgogne. 2017 voyait l’un ses domaines emblématiques, le domaine Bonneau du Martray, 11 ha en appellations grands crus (Corton
Bien sûr, qui ne s’y attendrait pas pour cette Foire aux vins Monoprix* du 13 septembre au 1er octobre ! L’enseigne mettra en avant 300 références
Le mildiou* est l’une des principales maladies de la vigne qui occasionne chaque année d’énormes dégâts nécessitant dans tous les cas plusieurs traitements fongicides (entre 5
Corinne Mentzelopoulos, c’est elle la Dame de Margaux*, celle qui faisait en novembre 2014, la « une » du Wine Spectator. Un majestueux château au milieu des vignes,
