Mordoré : il y a évidemment (avec un « e » final) le domaine de la Mordorée situé à Tavel dans le sud de la France au cœur de la Provence avec des vignobles de la Vallée du Rhône et à proximité d’Avignon. Il produit selon les principes d’une agriculture durable parfaitement respectueuse de l’environnement quelques uns des plus grands crus : Châteauneuf-du-Pape, Tavel, Lirac, Côtes du Rhône et Condrieu. Le domaine propose également des Vins de Pays.

Mais aussi ce qualificatif mordoré décrit un vin qui a pris une teinte brun chaud à reflets dorés due à son vieillissement.