Muguet (vin, arôme floral) : certains cépages se caractérisent par la richesse de leurs baies en terpénols. Des monoterpénols tels que le géraniol, le linalol et le nérol sont à la base d’arômes de muguet mais aussi de rose, de citronnelle et tilleul. On pense au gewurztraminer (Alsace) évidemment mais également au gamay en Beaujolais, le fameux Chiroubles aux arômes de fleurs dont le muguet, la violette et la pivoine.
Chine : Changyu et son Longyu L12, sans doute l’un des meilleurs vins rouges du monde
Quand Changyu s’offre Emmanuel Macron comme porteur d’image WineParis 2026 fut pour Changyu un extraordinaire coup de pub. Changyu est le premier producteur de vin
