Musclé (dégustation) qualité : un vin rouge coloré, solidement structuré, très tannique, puissant peut être qualifié de vin musclé. Le Madiran (vin du sud-ouest) en est le parfait exemple.
Champagne et transition soutenable
En Champagne, les pistes les plus réalistes pour une transition soutenable Pour la transition soutenable, quelles sont les priorités que se fixent la Champagne face