Recevez les articles de Dico-du-Vin.com

Pas de SPAM, pas de revente d’adresses !

Parfait (dégustation) vin

Parfait (dégustation) vin : un nectar des dieux c’est sans commentaire ! Plus prosaïquement, on parle d’un équilibre parfait, de parfaite maturité, d’accord parfait, de verre à vin parfait… Il n’y a pas de mot parfait pour décrire une sensation lors d’une dégustation. Chacun doit forger son propre vocabulaire hors des sentiers battus. Alors,  le vin parfait serait-il un mythe pour évoquer un vin éternel, un vin de toutes les louanges. Quant aux vins presque parfaits !!!

Voir également l’expression à connotation péjorative : c’est un vin parfait pour

François

  • 1990 – Les grands vins du monde, préfacé par Gérard Depardieu. 
  • 1992 – Grands et petits vins de France, préfacé par Jean Carmet.
  • 1996 – Le guide des grands et petits vins de France, préfacé par Alain Favereau.
  • 2000 – The Flammarion Guide to World Wines
  • 2013 – Les vignobles mythiques, aux éditions Belin préfacé par Pierre Lurton (Cheval Blanc et Yquem).
  • 2014 – Prix Amunategui-Curnonsky décerné par l’APCIG (association professionnelle des chroniqueurs de la gastronomie et du vin).
  • 2016 – Cépages & Vins aux éditions Dunod.
  • 2020 – Cépages & Vins, nouvelle édition, éditions Dunod.

Table des matières

Voir aussi

Nos derniers articles

Voir aussi

Autres articles qui pourraient vous intéresser

Défiler vers le hautlibero justo tristique libero Nullam adipiscing accumsan at eget consectetur Sed Praesent