Analyse organoleptique : analyse sensorielle descriptive du vin lors d’une dégustation. Un examen analytique et organoleptique est demandé pour les vins qui briguent le statut d’AOC.

166e vente des vins des Hospices de Beaune
Le 15 novembre 2026, une 166e vente encore plus exeptionnelle ! 432 pièces pour 52 cuvées (348 pièces de rouge et 84 pièces de blanc)






