Assagi/assoupli (qualité) : vin qui avec l’âge s’est adouci en perdant de sa dureté et de son caractère trop agressif.

Furmint, c’est Tokaj (Tokay) : cépage blanc hongrois
Le Furmint, peu de cépage au monde porte si haut un si grand vin, le tokaj (Tokaji étant le vin produit dans la région). Un