Vin qui en bouche provoque un effet asséchant jusqu’à faire disparaître la salive. C’est le cas d’un vin trop tannique. Voir Astringence.

Furmint, c’est Tokaj (Tokay) : cépage blanc hongrois
Le Furmint, peu de cépage au monde porte si haut un si grand vin, le tokaj (Tokaji étant le vin produit dans la région). Un