Désherbage (de la vigne) : pour détruire l’herbe au milieu des rangs de vigne, le viticulteur passe avec un tracteur équipé d’une charrue. Mais la charrue ne peut pas tout labourer. Il reste une bande de terre herbeuse entre les pieds de vigne qui s’enlèvent manuellement. On peut aussi utiliser un désherbant chimique avec la crainte que ces produits toxiques se retrouvent dans le vin, même en doses infimes. Il existe des désherbants plus ou moins toxiques mais les plus respectueux pour l’environnement sont souvent les plus chers. Voir : Enherbement.
En 2020, production mondiale de vin inférieure à la moyenne, en cause la pandémie et…
Que pensez de cette production mondiale de vin en 2020 ? Ce ne sont encore que les premières estimations* disponibles depuis fin octobre. Elles ont
