Grand Cru classé (Bordeaux): dans le système des AOC, la mention Grand Cru classé, strictement contrôlée est réservée à certains vins du Médoc classés en Premiers Crus, Deuxièmes Crus, Troisièmes Crus, Quatrièmes crus et Cinquièmes Crus et aux vins de Sauternes attribuée lors du classement de 1855.

Voir : classement des vins de Bordeaux.

Cette mention concerne également Saint-Émilion avec une hiérarchie à trois niveaux :

  • Premiers Grands Crus classés A,
  • Premiers Grands Crus classés B
  • Grands Crus classés.

Voir : classement Saint-Émilion.