Maquillé (défaut) : vin qui a été dénaturé par modification de ses caractéristiques propres pour cacher en général un défaut. Parle-t-on d’un vin maquillé lorsqu’un élevage trop long en fût est là pour dissimuler un manque de matière. Il s’agit également de tous ces vins dits « fabriqués » qui ont bien du mal à tenir la distance ; des vins qui par exemple ont été maquillés par une aromatisation aux copeaux de bois.