Tous les chiffres clés du vin de l’année 2018 au niveau mondial : les surfaces, la production, la consommation, les échanges mondiaux. En annexe, 3 ...
La production mondiale de vin 2017 est l’une des plus basses jamais enregistrées. L’OIV (Organisation internationale de la Vigne et du Vin)* dévoilait le 24 ...
Le tableau de la conjoncture vitivinicole mondiale 2016 a été présenté par le directeur général de l’OIV*, Jean-Marie Aurand, le 11 avril 2017, au siège ...
Les chiffres clés du marché mondial du vin en 2013. C’est un marché dominé par les quatre plus grands pays producteurs. Cette année encore l’Europe ...
Ochratoxine A (OTA) : la république populaire de Chine (un état pas encore membre de l’OIV) est en cours d’élaborer une norme de sécurité alimentaire sur ...
Bio ou biologique (viticulture) : agriculture fondée sur le respect de la nature. Elle cherche à valoriser les interactions entre la vigne, le sol et ...
